随着人么生活水平的提高以及社会分工的具体化，越来越多的单位食堂以及餐饮行业以及也不再坚持自己采购蔬菜，而是选择专业的蔬菜配送公司。

这样做，不仅能减轻自身的负担，又能每天吃到新鲜的蔬菜。那么面对如此多的蔬菜 配送公司，该如何选择呢？

看蔬菜配送公司的货源

要想吃到新鲜的蔬菜，选择蔬菜配送公司时就要选择那些有丰富货源的地方。拥有自建蔬菜基地为佳，但往往这样的公司比较少。能直接与大型的蔬菜基地直接合作的次之，学校食堂蔬菜配送，这样保证能够提供新鲜蔬菜的同时，由于减少蔬菜配送的流通环节，石排学校食堂蔬菜配送，自然而然的，配送的蔬菜价格上也会低些。这样就能大大降低成本。

此外蔬菜配送中心的冷库还要防止水蒸汽的松懈和空气的渗透。因为室外的空气在侵入时不仅会增加冷库的耗冷量，有时还会向库房内带入水分，水分的凝集也会使建 筑计划特别是隔热计划受潮冻而发生损坏的情况，因此有必要设置一层防潮隔热层，这样可以让冷库具备超级的密封性能和防潮隔汽的作用。

将 冰袋提前1-2天放入冰柜中冷冻成冰备用。蔬菜用可密封的泡沫箱或塑料箱包装，将冰袋用发泡网套上后放到包装箱内，东城学校食堂蔬菜配送，后将包装箱密封。一般冰袋与蔬菜的重 量比为1:3，高埗学校食堂蔬菜配送，可将包装箱内的蔬菜温度降低5度并维持20小时左右。也可根据降温幅度及所需维持时间的要求增加或减少冰袋用量。

随着国内频频发生的食物健康问题，安全的饮食生活如今已成为许多人的希望。新鲜蔬菜瓜果是维生素的重要来源，新鲜无害的肉类是蛋白质的重要来源，不管是维生素还是蛋白质，都是人类身体所需的重要营养物质。

企业蔬菜配送对于昆明的众多大小型企业来说都是重要的合作伙伴，配送食材的健康与否决定了这些配送公司的发展前景和发展规模。专业的蔬菜种植技术和知识赢得了许多企业的青睐，自建蔬菜基地所产出的蔬菜也因为健康无害而成为许多企业和个人的选择。

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