在购买散装速冻食品时，应当查看商家是否在散装速冻食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容，如无标明则不要购买。

选择保质期较长的速冻食品，学校冷肉配送中心，家里也应有较好的储存条件，以保证食用安全。

最后需要提醒大家的是，已经解冻或再次的速冻食品在购买时要慎重，尽量不要买，质量可能会变差，口感也不好。

鲜肉配送：几道经典家常菜，好吃易做

鲜肉配送：几道经典家常菜，好吃易做时间: :30:44来源: 南昌市绿通贸易有限公司1，麻辣酸菜鱼

鲜肉配送材料:草鱼1条，酸菜100克，蛋清1个，野山椒20克，姜片10克，蒜片20克， 淀粉10克，料酒10克，盐少许，鸡精 少许，糖5克，胡椒5克，清汤、花椒、 食用油各适量。

1.首先将鱼处理干净，鱼头、鱼尾剁下，鱼肉切成薄片备用。

2.把鱼片和鱼头、鱼尾分别用料酒、淀粉和蛋 清、盐抓匀，腌渍15分钟。

3.将酸菜洗净，挤干水分，切成细丝待用;野 山椒剁碎。

4.锅内倒入油烧至七成热，然后放入胡椒，花椒翻炒，饭堂冷肉配送，待香昧出来后再放入八角、蒜片泡椒和切好的酸菜一起翻炒。

5.然后倒入高汤烧沸后，下入鱼片，煮至鱼片 变色，加盐、鸡精调味即可出锅。

酸菜建议选购色泽金黄，肉质肥厚， 爽脆咸酸的潮州咸菜做主料，也可以 选择普通酸菜来入菜，可根据个人口味来选择。
鱼可选草鱼，鲤鱼。

选购冷冻食品时的5点注意事项

如今，由于大多数人上班比较忙、时间紧，没有过多的时间做饭，工厂冷肉配送中心，就会选择速冷冻食品冻食品，方便快捷，也比吃方便面要影响，那在选购速冻食品时，如速冻水饺、汤圆有5点是需要注意的：冷冻食品

1、商家的贮藏条件：消费者在购买速冻食品之前，应仔细观察经营场所存放待售速冻食品的冷藏设备运行是否正常，冷藏温度是否符合食品外包装上明示的温度要求。
例如，石碣冷肉配送，速冻面米食品一般要求在零下15℃以下冷藏，因此，要选择到有低温冷柜的商家购买，如果商家无冷柜或冷柜的温度达不到标准，则产品质量难以保证。

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