冷肉配送

为保证肉质的新鲜，饭店冷肉配送，冷鲜肉的配送要求每个门店提前把订购量报给肉制品企业，企业统计完毕后企业按单生产，按单配送。
为保证冷鲜肉的配送质量，配以电子数据交换系统等先进的信息技术保证整个配送环节与其他各环节衔接的恰当好处。
而我国先绝大部分的肉制品企业还停留在报单，或者短信报单的阶段，数实现了信息化的无缝衔接。
这种低端的信息流通方式，导致信息流不准确，不及时，不方便统计，配送效率非常低。

鲜肉配送解冻肉再次冷冻会使肉的品质大大降低，这是因为：解冻肉在常温下微生物繁殖力增强，酶活性上升，石龙冷肉配送，再冻后不耐贮藏，易于变质;初次冷冻的肉，饭堂冷肉配送，其组织在冰晶的作用下已有所破坏，再次冷冻的破坏力更强，进而使肉的保水力降得更低，解冻后由于渗出使肉的营养价值和风味下降。

冷肉配送坚持做良心企业，为多年基业打好坚实的基础，致力于保障和服务人民的健康饮食生活而努力奋斗。

鲜肉配送冷鲜肉是指严格执行检验检疫制度屠宰后的畜迅速进行冷却处理，使温度快速降至零下4摄氏度，并在后续加工、流通和销售过程中实行全冷链运作，始终保持在这个温度范围内的鲜肉。
浅析冷鲜肉的特点与优点：

一、由于冷鲜肉始终处于冷却温度控制之下，特别是经过"冷却排酸"工艺，营养成分更容易被人体吸收，而且酸的活性和大多数微生物的生长繁殖受到抑制，肉和金黄色等病原菌不断泌，避免了肉质，酒店冷肉配送中心，确保了冷鲜肉的卫生

价格和成本

（1）价格

价格是一个综合的因素，只有合理的价格，客户才会跟你合作。
农产品的销售价格要包括农产品的采购成本，算上公司的管理成本，还要加上损耗成本、税点、物流成本、银行利率，还要包括利润等等；有时还与公司的市场营销策略以及与同行之间的比较相关，但是在B2B生鲜配送这个行业里，成本定价的占比是非常大的。

（2）成本

食材配送采购成本，不仅仅是产品本身的成本，还包括前面说的，农产品质量、供货能力及速度；还有就是成本的规模效应，一般来说，规模越大，平均每个农产品分配的固定成本就小，所以像I西斯科可以用较低的价格来销售质量更好的农产品，他们规模大，采购量大，所以，可以降低农产品的价格。

石龙冷肉配送-康有农业蔬菜配送-酒店冷肉配送中心由东莞市康有农业开发有限公司提供。
东莞市康有农业开发有限公司（www.ky-ny.com）为客户提供“蔬菜配送,食堂承包”等业务，公司拥有“康有农业”等品牌。
专注于其它等行业，在广东 东莞 有较高知名度。
欢迎来电垂询，联系人：薛先生。