由于人们生活消费质量的不断提高，城市蔬菜消费需要由“数量型”向“质量型”转变，蔬菜消费的个性化、多样化也成为一种消费时尚。这种城市蔬菜消费社会化的大趋势已为蔬菜配送业发展提供了良好的商机。因此配送中心的建立将在很大程度上满足城市消费需求。

因此，建立一个配送专业化、及时化、系统化的净菜配送中心来满足该区域人民日益增长的生活需要。针对蔬菜优越的生产环境及政府相关的优惠政策，以为蔬菜供应基地为配送中心提供长期稳定的货源供应，能很大程度上缓解蔬菜供应压力。

做好蔬菜冷藏保鲜

大家都知道，膳食配送，蔬菜在高温环境下容易腐烂，而且采摘后，没过多长时间就会坏掉。这些都会对蔬菜配送公司造成巨大损失。为了保障食品安全，减少损耗。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通过冷藏车从田间将蔬菜转移到配送中心的保鲜库，从而保障全程冷链。冷链做得好的蔬菜配送公司，其菜品质量也不会太差。

4、做好蔬菜溯源管理

目前，互联网 农业的模式逐渐流行。除了电商，还有物联网。很多蔬菜配送公司通过物联网系统将公司对蔬菜农产品的管控搬到网络上，通过网络不仅可以清晰的将蔬菜配送的整个流程一览无余。而且可以让消费者通过扫描二维码了解蔬菜种植施肥过程，蔬菜检测流程等等详细信息，从而找出蔬菜配送过程中存在的不足。

没有打通农场，膳食配送服务，充当一级批发商角色。大部分蔬菜配送公司虽然有自己的基地，但配送的菜品绝大部分还是来自于供应商，蔬菜配送公司还充当着一级批发商的角色，在行业中，既能充当供应商，又能充当服务商的蔬菜配送公司还没有出现。

配送存在局限性

蔬菜配送的数量决定了配送成本的高低。换言之需求大的城市，蔬菜配送公司效率更高且菜品有保障，在需求小的城市，蔬菜配送数量有限，成本较高，难以保障用户体验，膳食配送价格，尤其是二三线城市。

为了能种植反季蔬菜，科研人员研发出了促使花朵不经授粉也能结出果实的植物生长调节剂。而植物生长调节剂的神奇之处远远不止这些，除了能够替代授粉过程，还能保证一根藤上尽可能多的结出果实。一般来说，一棵植物能够结出的果实数量是有限的，它们会营养优先供给那些强壮的果子，至于那些有瑕疵、弱小的果实就会自然脱落。防落素之类的植物就可以保证让幼果也留在藤子上，从而提高总产量。

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